베이커리 창업 ABC : 자격 요건, 창업 비용, 수익 구조
우리 집 근처에 빵집이 새롭게 오픈하였는데, 사장님은 중년정도 되신 것 같은데 베이커리를 배우셔서 이번에 창업을 하신 것 같았다. 꽤 많은 사람들이 오가고 대량으로 어딘가에 배달되는 것도 종종 보았다. 우리가 아는 파리바게트와 같이 각종 베이커리, 디저트를 취급하는 곳은 아니고 익히아는 호밀식빵, 잡곡식빵, 플레인 식빵이나 모닝빵 같은 종류, 치아바타 이런 부류의 빵들을 만들고 판매하고 있다. 베이커리 창업 시 자격 조건, 창업 비용, 수익 구조 등에 대해서 궁금해졌다. 베이커리 창업 ABC : 자격 요건, 창업 비용, 수익 구조 1. 자격 조건 2. 창업 비용 3. 이익 구조 4. 기타 고려사항 1. 자격 조건 자격증 : 반드시 필요한 자격증은 없지만, 제과제빵 관련 자격증(예: 제과기능사,..
2024. 6. 10.
